حليب خالي الدسم ٠.١٪ دسم
يحتوي حليب بينار الخفيف على 0.1٪ من الدهون. يختلف عن الحليب كامل الدسم من حيث محتوى الدهون المنخفض أثناء الإنتاج. لا يحتوي على مواد حاقظة حسب الدستور الغذائي التركي. حليب بينار الخفيف مصدر للكالسيوم. كوب واحد (250 مل) يلبي حوالي 40٪ من احتياجات الكالسيوم اليومية.