سلطة صيفية مع الفول، البازلاء وبايتس الخضار

خطوة 1 :ضع البروكلي في الخلاط.

خطوة 2 :اقلي البروكولي مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. حسب الرغبة، يمكن إضافة الملح والفلفل.

خطوة 3 :ضع الفول والبازلاء في وعاء عميق.

خطوة 4 :صب الماء المغلي فوق المكونات وانتظر لمدة 10 دقائق قبل تصفية الماء.

خطوة 5 :لتحضير الصلصة، يُمزج البقدونس والشبت والنعناع الطازج والبصل الأخضر وعصير الليمون والثوم.

خطوة 6 :أضف ملعقتين كبيرتين من اللبن. ضع البروكلي والبازلاء والفول في طبق.

خطوة 7 :قطع الأفوكادو إلى شرائح وغطي الشرائح ببذور السمسم المحمص وضعها على الطبق.

خطوة 8 :رش الصلصة. ضع بايتس الخضار من بينار في مقلاة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

خطوة 9 :اطهي كل جانب لمدة 5 دقائق. قدم بايتس الخضار فوق السلطة.