فطيرة خضار فطيرة كيشي

خطوة 1 :قم بتوصيل 3 قطع من العجينة مع بعضها البعض وافردها بالشوبك.

خطوة 2 :ضع العجينة على القالب واقطع الحواف الزائدة.

خطوة 3 :اصنع ثقوبا بشوكة في العجينة.

خطوة 4 :ضع ورق الخبز مع جسم ثقيل في الفرن واطهو على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 7 دقائق.

خطوة 5 :اخلط السبانخ، فلفل الكابيا، البصل البنفسجي والذرة في وعاء عميق.

خطوة 6 :يُمزج البيض والملح والفلفل الأسود والقشدة في وعاء منفصل ويُوصل بالخضروات.

خطوة 7 :أضف مزيج الحشو إلى قالب الفطيرة الذي قمت بإزالته من الفرن.

خطوة 8 :قطع العجينة المنتفخة على شكل شريط ورتب قطع العجينة على شكل قفص.

خطوة 9 :ادهن صفار البيض على العجينة على شكل شريط.

خطوة 10 :يُطهى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق في الفرن .