Gecənin ulduzu, Yeni il axşamı süfrəsinin əvəzolunmaz parçası... Sobada Yeni il Axşamı Hindisi üçün süfrənin ortasında böyük yer varmı?😉👉 Cavabınız 'hə'dirsə, sizə ən yaxın Migros, Carrefour, Metro, Özdilek mağazasından Pınar Hindini səbətinizə əlavə etmədən Yeni il hazırlıqlarına başlamayın!
Yemək yeyənə qədər bu reseptlərin hazırlanması da xoşdur. Mətbəxdə əllərinizlə mətbəxdə möcüzələr yaratmağa hazırsınızsa başlaya bilərik.
Addım 1 :Təzə kəklikotu, adaçayı, şüyüd və sarımsağı incə doğrayın.
Addım 2 :Doğranmış inqrediyentlərə duz və istiot əlavə edərək kərə yağı ilə yoğurun.
Addım 3 :Barmaqlarınızla hinduşka ətini dərisindən azca ayırın və hinduşkanın dərisi ilə ətinin arasına təzə ədviyyatlı yağ qarışımını çəkin.
Addım 4 :Soba sinisinın üzərinə yağlı kağızı qoyun.
Addım 5 :Hinduşkanın alt hissəsinin qızarması və daha yaxşı bişməsi üçün üzərinə tel izgara qoyun.
Addım 6 :Əvvəlcədən isidilmiş 220 dərəcədə 30 dəqiqə ərzində bişirin.
Addım 7 :kumquatı yarıya bölün.
Addım 8 :Kərəvizi soyun və alma dilimi şəklində kəsin.
Addım 9 :Soğan və kökün qabığını soyun və doğrayın.
Addım 10 :Brokolini hissələrə ayırın.
Addım 11 :Bütün sarımsağı yarıya bölün.
Addım 12 :30 dəqiqə sonra hinduşkanı sobadan çıxarın və tərəvəzləri soba sinisinə əlavə edin.
Addım 13 :Tərəvəzlərin üzərinə zeytun yağı, duz və istiot səpin.
Addım 14 :Üzərini alüminium aluminium folqa ilə örtüb 190 dərəcədə qızdırılmış sobada 90 dəqiqə ərzində bişirin.
Addım 15 :Sobadan götürdükdən sonra hinduşka və tərəvəzləri kənara qoyun.
Addım 16 :Qabda qalan suyu süzün.
Addım 17 :Sous qabında süzdüyünüz suyu, xardal və kərə yağını qarışdıraraq Sousu hazırlayın.
Addım 18 :Plov üçün;
Addım 19 :Soğanı soyun və kiçik dördkünc şəklində kəsin.
Addım 20 :Qazana zeytun yağı əlavə edin.
Addım 21 :İsti olanda soğanı əlavə edib qovurun.
Addım 22 :Soğanlar qovrulduqdan sonra şabalıdı və mixəkləri əlavə edib 5 dəqiqə ərzində qarışdırın.
Addım 23 :Bulqur əlavə edib əlavə 5 dəqiqə ərzində qarışdırın.
Addım 24 :Qaynar su əlavə edin və su çəkilənə qədər az odda bişirin.
Addım 25 :Düyü bişdikdən sonra kənara qoyun və Frenk üzümlərini əlavə edib qarışdırmadan qazanın qapağını bağlayaraq dəmlənməyə buraxın.
Addım 26 :Hinduşka, şabalıdlı siyez bulqur plovu, qızardılmış tərəvəz və xardal sousu ilə servis edin.
Masalarınızı Pınar Mətbəxindən daha çox dadlandırmaq istəyirsinizsə, bu reseptdə istifadə olunan Məhsullarımıza baxa bilərsiniz
Yeni İl Hinduşkası deyiləndə ağıla ilk gələn Pınar keyfiyyətiylə istehsal edilən, öz fermalarımızda ...
Məhsul DetallarıMasalarınızı Pınar Mətbəxindən daha çox dadmaq istəyirsinizsə, digər reseptlərimizə də təqdim edə bilərsiniz.
