პინარის თევზის ჩხირები

პინარის თევზის ჩხირები

პინარის ხრაშუნა თევზის ჩხირები, დამზადებულია თეთრი და რბილი თეთრკანიანი თევზის (მერლანგი) კარგად გაწმენდილი ხორცისგან, ის ბავშვებისათვის თევზის ჭამას უფრო სახალისოს გახდის! პატარების მენიუს ფავორიტი თევზის ჩხირები ძალიან უყვართ როგორც დედებს, ასევე პატარებს, რადგან არ შეიცავს დანამატებს. მომზადება ტაფაზე: ტაფაზე დაასხით ცოტაოდენი ზეთი, გაცხელების შემდეგ ტაფაზე მოათავსეთ გაყინული თევზის ჩხირები (ნუ დაელოდებით გალღვობას), ორივე მხარეს შეწვით დაახლოებით 7-8 წუთი. მომზადება ფრიერში: ფრიერი გააცხელეთ 180 °C ტემპერატურაზე, გაყინული თევზის ჩხირები (ნუ დაელოდებით გალღვობას), გააჩერეთ ფრიერში 3 წუთი და მიირთვით. მომზადება ღუმელში: ღუმელის ტაფაზე დაასხით 2-3 სუფრის კოვზი ზეთი და გააცხელეთ 220°C – 250°C ტემპერატურაზე, შემდეგ გაყინული თევზის ჩხირები (ნუ დაელოდებით გალღვობას), მოათავსეთ ტაფაზე, ორივე მხარეს შეწვით დაახლოებით10 წუთი. გაამოთ.