პინარის ძეხვი ფენოვანი ცომით

საფეხური 1 :სოსისები დაჭერით ფენოვანი ცომის სიგრძეზე, სოსისებს შემოახვიეთ ფენები, თუ თქვენი ცომი გაყინულია, გაათბეთ 10-15 წამის განმავლობაში, რათა არ გატყდეს, სოსისებს წაუსვით კვერცხის გული, ყოველ 3 სმ-ში ჩაასეთ კბილის ჩხირი და დაჭერით რულონები პატარა ნაჭრებად, მოათავსეთ ისინი პერგამენტის ქაღალდში და შემდეგ საცხობ ფირფიტაზე, კბილის ჩხირებზე წამოაცვით პომიდორი ჩერი, წინასწარ გახურებულ ღუმელში შედგით 12-14 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.