როგორ მოვამზადოთ გუფთა ფენოვანი ცომით

საფეხური 1 :ქვაბში გაადნეთ კარაქი, დაუმატეთ ხახვი და მოთუშეთ ოდნავ შეწითლებამდე, ჩაასხით ტომატის პიურე, სოუსი გადმოდგით და გააცივეთ, ფენოვანი ფენები დაჭერით სამკუთხედებად და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, ფენებს წაუსვით ტომატის სოუსი, მოაყარეთ პურის ნამსხვრევები, მოათავსეთ მინი ხორცის ბურთულები და ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი, შეაერთეთ ეს ორი სამკუთხედი და მყარად აკეცეთ კიდეები, გამოაცხვეთ 200 გრადუსზე 15 წუთის განმავლობაში.