როგორ მოვამზადოთ ქაშარის ხორცის გუფთა
კერძის მომზადება მინი გუფთისაგან

საფეხური 1 :ფენოვანი ცომი დაჭერით მრგვალ წრეებად, წრეები მოათავსეთ მაფინის ჭურჭელში და ჩანგლით გაუკეთეთ ხვრელები. მიჰყევით შეფუთვაზე არსებული მომზადების ინსტრუქციას, შემწვარი ფენოვან ცომი დაჭერით პატარა ზომებად, შეწვით მინი ხორცის ბურთულები ინსტრუქციის მიხედვით, ქვაბში გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი და მოთუშეთ დაჭრილი ხახვი ნიორთან ერთად, დაბალ ცეცხლზე მოთუშეთ პომიდორი, შაქარი და ახალი ქონდარი, ფენებზე მოასხით ტომატის სოუსი და დააწყვეთ გუფთები.