كيفية تحضير برجر نباتي مع سلطة جواكامولي البطاطس

خطوة 1 :في وعاء خلط، اجمع بين البصل الأخضر المفروم والجزر المبشور والبقدونس والشبت والثوم.

خطوة 2 :اصنع معجوناً عن طريق مزج الخردل والكاجو وعصير الليمون والخل والملح والماء في الخلاط.

خطوة 3 :أضف العجينة إلى الخضار المفرومة واخلطها جيدا.

خطوة 4 :قطع البطاطا الحلوة إلى شرائح.

خطوة 5 :أضف البقدونس والملح والفلفل والأوريغانو و 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم والعصير من نصف الليمون و ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وأخلط جيدا.

خطوة 6 :ضع شرائح البطاطس على ورقة الخبز وأطهيها لمدة 20 دقيقة عند 425 درجة.

خطوة 7 :سخني زيت الزيتون في مقلاة، واطبخ كل جانب من جوانب البرجر لمدة 5 دقائق.

خطوة 8 :ضع الكاتشب على خبز البرغر العلوي، ضع شريحة برجر، سلطة كول سلو نباتية، شريحة برجر أخرى، بصل مكرمل، مخلل كورنيشون وخس.

خطوة 9 :ادهن الخبز بالمايونيز. استمتع.