كيفية خبز فطيرة

خطوة 1 :قطّع الكراث إلى شرائح رفيعة واقليه في زيت الزيتون

خطوة 2 :أضف اللبنة والقشطة والبيض والملح

خطوة 3 :اتركه جانبا

خطوة 4 :قطّع العجينة إلى مربع طوله 10 سم

خطوة 5 :أصنع مربعا أصغر من طبقة أخرى من العجينة وألصق الإطار على المعجنات مع صفار البيض

خطوة 6 :أطهي لمدة 12 دقيقة على 180 درجة

خطوة 7 :بعد 6 دقائق، اضغط على الجزء الأوسط من العجينة بشوكة واسكب الحشوة

خطوة 8 :توضع شرائح الطماطم الكرزية والزعتر الطازج فوق الحشوة

خطوة 9 :تُدهن العجينة بالبيض وتُخبز لمدة 10 دقائق أخرى

خطوة 10 :استمتع.