Pınar Merlanfilet

Pınar Merlanfilet

Nachdem die Gräten sorgfältig entfernt wurden, werden Pınar Merlanfilets gesäubert und schockgefroren. Zu Hause hat man es dann leicht, diese zarten Fischfilets ganz einfach zuzubereiten und zu genieβen. Merlanfilet enthält keine Konservierungsstoffe, hat eine knusprige Auβenschicht und bietet knusprigen Fischgenuβ für zu Hause. Mit Pınar Merlanfilet ist das Zubereiten von Merlanpfanne, gedünsteter Merlan und Merlan vom Grill zu Hause jatzt ganz einfach. Zubereitungsvorschlagi: Merlanpfanne: Die Merlanfilets nach dem Auftauen in eine Mischung mit Mehl und Salz tunken (je nach Wunsch auch in Ei), in einer Pfanne mit heiβem Öl braten und auf Tellern servieren. Gedünsteter Merlan: Zutaten 1 Paket Pınar Meerlanfilet (aufgetaut) 1 Esslöffel Kapern 1 Dillzweig (gewaschen und gesäubert) 2 Esslöffel Olivenöl 1 Tomate (gesäubert, geschält und ohne Kerne in Würfel geschnitten) 1 Charlston Pfeffer (gesäubert und längst geschnitten) 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Dessertlöffel Mehl 3 Gäser Wasser ½ Desertlöffel Salz 4 Champignons (gesäubert, gewaschen und dünn geschnitten) Zubereitung: In einer Pfanne oder einem Topf bei mittlerer Hitze das Olivenöl erhitzen. Die Champignons und den Charlston 1-2 Minuten rösten. Mehl hinzugeben und 1-2 Minuten weiterrösten, das Wasser hinzugeben und gut umrühren. Den Fisch, Zitronensaft, Kapern, Tomaten und Salz hinzugeben und vorsichtig und langsam umrühren. Nach dem Aufkochen mit dem Deckel zudecken und bei niedriger Hitze 12-13 Minuten kochen. Auf den gedünsteten Fisch Dill hinzufügen und servieren.