كيفية تحضير الكالزون بالسجق والفطر

خطوة 1 :أمزج الدقيق والسكر والملح والخميرة وزيت الزيتون في وعاء

خطوة 2 :قلب ببطء في الماء حتى يصبح ناعما

خطوة 3 :اعجن العجين في كرات 100 غرام

خطوة 4 :ضعها جانبا لمدة ساعة

خطوة 5 :افرد كرات العجين بشكل رقيق

خطوة 6 :توضع صلصة الطماطم والزعتر والسجق والفلفل والموزاريلا في منتصف كل دائرة

خطوة 7 :أطويها

خطوة 8 :اخبزها لمدة 10 دقائق على 180 درجة

خطوة 9 :استمتع.