كيفية تحضير تمبورا السجق بصلصة تغميس الأفوكادو

خطوة 1 :اقطع السجق بالطول ومن ثم قطعها إلى شرائح دائرية قياسها 2.5-3 سم

خطوة 2 :حضر مزيج تمبورا أثناء تسخين الزيت في مقلاة كبيرة

خطوة 3 :في وعاء، اخلط دقيق الأرز، نشا الذرة، بيكينج باودر والملح

خطوة 4 :في وعاء آخر، اخفق صفار البيض وأضف مياه غازية

خطوة 5 :أضف المكونات السائلة ببطء في الخليط الجاف مع التحريك

خطوة 6 :اغمس شرائح السجق في التمبورا واطبخها لـ3-4 دقائق في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا

خطوة 7 :باستخدام ملعقة، قم بإزالة الأفوكادو من القشرة واهرسه

خطوة 8 :أضف عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل

خطوة 9 :قدم شرائح السجق المقلية مع الصلصة

خطوة 10 :أستمتع.