Name: كيفية تحضير كيساديا الديك الرومي
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Turkish
Ingredients: خبز تورتيلا، 100 غرام صدر ديك رومي بينار ، 10 مل زيت زيتون، 20 غرام بصل، 20 غرام فطر، 30 غرام فلفل أحمر، 30 غرام فلفل أصفر، 40 غرام جبنة كُسري (مبشورة)، 5 غرام بقدونس، 2 جرام توابل كاجون، ملح، صلصة الفلفل: 40 غرام كريمة حامضة وصفة الكريمة الحامضة: في الخلاط، اخلط الكريمة الثقيلة مع عصير الليمون حتى تمتزج.

مكونات
خبز تورتيلا، 100 غرام صدر ديك رومي بينار ، 10 مل زيت زيتون، 20 غرام بصل، 20 غرام فطر، 30 غرام فلفل أحمر، 30 غرام فلفل أصفر، 40 غرام جبنة كُسري (مبشورة)، 5 غرام بقدونس، 2 جرام توابل كاجون، ملح، صلصة الفلفل: 40 غرام كريمة حامضة وصفة الكريمة الحامضة: في الخلاط، اخلط الكريمة الثقيلة مع عصير الليمون حتى تمتزج.

خطوة 1 :قطع كل المكونات إلى شرائح رقيقة

خطوة 2 :في مقلاة، يُقلى الفلفل والبصل وصدور الديك الرومي والفطر على التوالي

خطوة 3 :أضف التوابل

خطوة 4 :يرفع عن النار ويضاف البقدونس المفروم ناعماً

خطوة 5 :ضع التورتيلا في قاع المقلاة، وضع فوقها مزيج من الخضار والديك الرومي والجبن

خطوة 6 :ضع تورتيلا أخرى فوقها

خطوة 7 :غطيه بغطاء أو طبق لتحمير كلا التورتيلا

خطوة 8 :يُزيّن بالصلصات ويُقدّم

خطوة 9 :استمتع.