ميرنجي العجينة المنتفخة مع التين الطازج

خطوة 1 :اخفق صفار البيض في وعاء نظيف ومجوف للمرينجي. أضف السكر الناعم ببطئ.

خطوة 2 :ضعه على صينية الخبز بملعقة. أطهي على حرارة 100 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة في الفرن.

خطوة 3 :للكريم: يُطهى الحليب والفانيلين والسكر وصفار البيض والدقيق والنشا المخفف عن طريق الخلط.

خطوة 4 :بعد أن يكتسب سماكة، أضف الزبدة واتركها لتبرد.

خطوة 5 :تقطع فطائر المعجنات بشكل دائري وتوضع في صينية الفرن بالترتيب. رش السكر الناعم على الوجه.

خطوة 6 :ضع ورق الخبز في الأعلى مع صينية الفرن كوزن ثم اطهيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة في الفرن.

خطوة 7 :ضع فطيرة المعجنات والمرينجي فوق بعضهما البعض عن طريق إضافة كريمة المعجنات بينهما.

خطوة 8 :ضع التين الطازج والتوت الأسود في الأعلى.