فطيرة العجينة المنتفخة الكريمية

خطوة 1 :اخلط البيض والحليب والدقيق والسكر والنشا في قدر. ضع القدر على الطباخ.

خطوة 2 :يُطهى المزيج حتى يصبح كثيفًا عن طريق الخلط على نار خفيفة. ثم يضاف الفانيلين مع الخلط.

خطوة 3 :اغلي السكر البودرة والماء وعصير الليمون في قدر أخرى. ثم أزل المزيج من على النار واتركه ليبرد.

خطوة 4 :استعمل الشوبك لفرد العجينة.

خطوة 5 :ضع قطعة واحدة من العجينة في صينية فرن. ضع الكريم عليه.

خطوة 6 :غطي الجزء العلوي بقطعة أخرى من فطيرة المعجنات. اطوي العجينة ووصل الاطراف.

خطوة 7 :يُطهى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة في الفرن.

خطوة 8 :أخرجه من الفرن وصب عليه المزيج من الخطوة الاولى ويقدم.