Ege Bölgəsindən Enginar Çanağında Karides Salatı
Çiçəklər açdı, təbiət təzələndi... Yaşasın, enginar mövsümü gəldi! Təzə Pınar Karides ilə enginarın mükəmməl harmoniyası, baharın təravətini süfrənizə gətirəcək.
40 Dəqiqələr
2 Şəxs (lər)
Çiçəklər açdı, təbiət təzələndi... Yaşasın, enginar mövsümü gəldi! Təzə Pınar Karides ilə enginarın mükəmməl harmoniyası, baharın təravətini süfrənizə gətirəcək.
Yemək yeyənə qədər bu reseptlərin hazırlanması da xoşdur. Mətbəxdə əllərinizlə mətbəxdə möcüzələr yaratmağa hazırsınızsa başlaya bilərik.
Addım 1 :Qazana soğan, enginar, limon suyu, zeytun yağı, duz, şəkər və 1 çay stəkan su əlavə edin.
Addım 2 :Orta istilikdə təxminən 25-30 dəqiqə ərzində bişirin.
Addım 3 :Bişirdikdən sonra soyuması üçün kənara qoyun.
Addım 4 :Karidesləri zeytun yağında qızardın.
Addım 5 :Duz və istiot əlavə edərək dadlandırın.
Addım 6 :Bolqar bibərləri kiçik dördkünc şəklində doğrayın.
Addım 7 :Xiyarı iki hissəyə bölərək tumlarını çıxarın və dördkünc şəklində kəsin.
Addım 8 :Cherry pomidorlarını yarıya bölün.
Addım 9 :Cəfərini incə doğrayın.
Addım 10 :Dərin qabda limon suyu, alma sirkəsi, əzilmiş sarımsaq, duz və istiot qarışdırılır, zeytun yağı əlavə edilir və qarışdırılır.
Addım 11 :Karidesləri, cherry pomidorları, xiyarları, bolqar bibərini, kəklikotu və cəfərini sous qabının içində qarışdırın.
Addım 12 :Karides salatını soyudulmuş enginar qablarının üzərinə qaşıqla qoyaraq servis edin.
Masalarınızı Pınar Mətbəxindən daha çox dadlandırmaq istəyirsinizsə, bu reseptdə istifadə olunan Məhsullarımıza baxa bilərsiniz
Pınar Balıq ailəsinin yerli və dənizdə tutulan xüsusi krevetkası....
Məhsul DetallarıMasalarınızı Pınar Mətbəxindən daha çox dadmaq istəyirsinizsə, digər reseptlərimizə də təqdim edə bilərsiniz.
