Demiglace Sousu Necə Hazırlanır?
Demiglace sousun təfərruatları videomuzda.
180 Dəqiqələr
2 Şəxs (lər)
Demiglace sousun təfərruatları videomuzda.
Yemək yeyənə qədər bu reseptlərin hazırlanması da xoşdur. Mətbəxdə əllərinizlə mətbəxdə möcüzələr yaratmağa hazırsınızsa başlaya bilərik.
Addım 1 :Tomat pastasını baldır sümüyünün üzərinə çəkin və 200 dərəcədə 40 dəqiqə ərzində bişirin (bu mərhələdə tomat pastasının yanmasını istəyirik).
Addım 2 :Böyük bir qazana kəklikotu, cəfəri, İstiot, dəfnə yarpağı və sobada bişmiş sümüyü qoyun.
Addım 3 :Su əlavə edin və 2 saat qaynatın. Sonra çıxan suyu süzün.
Addım 4 :Ayrı bir qazanda unu və kərə yağını qovurun.
Addım 5 :Yavaş – vavaş üzərinə ət bulyonunu əlavə edin.
Addım 6 :Qatılaşdıqda sousunuz hazırdır.
Addım 7 :Nuş olsun.
Masalarınızı Pınar Mətbəxindən daha çox dadlandırmaq istəyirsinizsə, bu reseptdə istifadə olunan Məhsullarımıza baxa bilərsiniz
Masalarınızı Pınar Mətbəxindən daha çox dadmaq istəyirsinizsə, digər reseptlərimizə də təqdim edə bilərsiniz.