İzmirin dənizini, havasını, suyu üçün darıxanlar, İzmirin təamlarından imtina edə bilməyəcəyini deyənlər burdamı? Sümükləri təmizlənmiş, ağ ətli Pınar Mezgit Balığı Filesi ilə iştah açan enginar dadı və ləzzətli ətri ilə İzmir günəşi kimi süfrənizə saçacaq!
Yemək yeyənə qədər bu reseptlərin hazırlanması da xoşdur. Mətbəxdə əllərinizlə mətbəxdə möcüzələr yaratmağa hazırsınızsa başlaya bilərik.
Addım 1 :Enginarları təmizləyin, ölçüsündən asılı olaraq 4 vəya 6 hissəyə kəsin.
Addım 2 :Soğanı 2 sm uzunluğunda doğrayın.
Addım 3 :Tavaya zeytun yağı qoyun.
Addım 4 :Mezgit balığı, enginar, dilimlənmiş limon və təzə soğanı əlavə edin.
Addım 5 :Duz və istiotu əlavə edin.
Addım 6 :1 çay qaşığı su əlavə edin.
Addım 7 :Qapağı bağlayın.
Addım 8 :25-30 dəqiqə ərzində az odda bişirin.
Addım 9 :Ocağı söndürməzdən 5 dəqiqə əvvəl limon suyu əlavə edin.
Addım 10 :Bişirdikdən sonra şüyüd səpin və süfrəyə təqdim edin.
Masalarınızı Pınar Mətbəxindən daha çox dadlandırmaq istəyirsinizsə, bu reseptdə istifadə olunan Məhsullarımıza baxa bilərsiniz
Sümüklər diqqətlə alındıqdan sonra, təmizlənən və dondurulan Pınar Mezgit Balığı Filesi evdə zəhməts...
Məhsul DetallarıMasalarınızı Pınar Mətbəxindən daha çox dadmaq istəyirsinizsə, digər reseptlərimizə də təqdim edə bilərsiniz.
