Zu Hause Fisch zubereiten war noch nie so leicht! Saftiger Pınar Merlan aus dem Backofen mit Gemüse der Saison darüber Sauce Hollandaise und … perfekt! Im Video fndet ihr das unwiderstehliche Rezept.
Die Zubereitung dieser Rezepte macht auch bis zum Verzehr Spaß. Wenn Sie bereit sind, mit Ihren Händen in der Wunder in der zu schaffen, können wir beginnen.
Schritt 1 :1 Eigelb nach der Bain Marie Methode unter Rühren kochen.
Schritt 2 :Dann den Saft einer halben Zitrone und Essig dazugeben.
Schritt 3 :In einem getrennten Topf Butter schmelzen.
Schritt 4 :Milchschaum entnehmen.
Schritt 5 :In die Eigelb-Mischung langsam Butter unter Rühren hinzufügen.
Schritt 6 :Zuletzt mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch würzen.
Schritt 7 :Kartoffeln, Brokkoli und Möhren schneiden.
Schritt 8 :Auf ein Backblech legen.
Schritt 9 :Darauf Merlan, Olivenöl und Gewürze legen und im Backofen bei 180 Grad 12 Minuten backen.
Schritt 10 :Guten Appetit.
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Nachdem die Gräten sorgfältig entfernt wurden, werden Pınar Merlanfilets gesäubert und schockgefrore...
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