პინარის კალმარი

პინარის კალმარი

"პინარის კალმარი, პინარის თევზის ოჯახის ერთ-ერთი წამყვანი დელიკატესია, მარინირების შემდეგ რგოლებად ჭრიან და ყინავენ. პინარი უზრუნველყოფს კალმარის ხარისხსა და გემოს, რათა თქვენი სუფრა დამშვენდეს შემწვარი კალმარით. პინარის სრულყოფილ რეცეპტებთან ერთად შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი კალამარის კერძი. მომზადების წესი: დაასხით წყალი და გაალღვეთ კალმარი, შემდეგ შეანჯღრიეთ და მოაცილეთ ზედმეტი წყალი, დააყარეთ ფქვილი, გააცხელეთ ფრიერი 180°C ტემპერატურაზე, ფრიერს მოხადეთ თავსახური და შეწვით1,5-2 წუთის განმავლობაში. დაელოდეთ 30 წამი და მიირთვით (შეწვისას კალმარი შეგიძლიათ ორ ნაწილად გაყოთ).

"