Name: როგორ მოვამზადოთ ინდაური გამხმარი ხილით
Total time: 150 min
Yield: 6
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1/2 პინარის ინდაური; 100 გრ ალუბალი; 100 გრ გარგარის ჩირი; დაფნის ფოთოლი; მიხაკი; 10 ხახვი ალფაჯუკი; დარიჩინის ქერქი; ძმარი; ნიორი; ზეითუნის ზეთი; მარილი; შავი წიწაკა. ნუშის მარინადისთვის: ფორთოხლის კანი; 1 ხახვი; ნიორი; ხმელი თიამი; ძმარი; ზეითუნის ზეთი; მარილი; შავი წიწაკა.

რეცეპტის მომზადება

ამ რეცეპტების მომზადებაც კი ძალიან სასიამოვნოა. თუ მზად ხართ თქვენი ხელებით სამზარეულოში საოცრებები შექმნათ, შეგვიძლია დავიწყოთ.

150 წუთები

6 პიროვნება(ები)

ინგრედიენტები
გაყინული მთლიანი ინდაური საახალწლო
1/2 პინარის ინდაური
100 გრ ალუბალი
100 გრ გარგარის ჩირი
დაფნის ფოთოლი
მიხაკი
10 ხახვი ალფაჯუკი
დარიჩინის ქერქი
ძმარი
ნიორი
ზეითუნის ზეთი
მარილი
შავი წიწაკა. ნუშის მარინადისთვის: ფორთოხლის კანი
1 ხახვი
ნიორი
ხმელი თიამი
ძმარი
ზეითუნის ზეთი
მარილი
შავი წიწაკა.

საფეხური 1 :ინდაური აურიეთ მარინადის ინგრედიენტებს და შედგით მაცივარში 2 დღით, ტაფაში შეწვით ინდაური, იმავე ტაფაზე მოთუშეთ ალფაჯუკი ხახვი, ქვაბში მოხარშეთ ძმარი და შეურიეთ ხმელი ხილი ჩირი. ინდაური და ხილი მოათავსეთ ღუმელის შესაფერის საცხობ ფირფიტაზე, დაახურეთ თავი და შეწვით 1 საათის განმავლობაში, დაუმატეთ გამხმარი ხილის ჩირი, ალფაჯუკი ხახვი და გააგრძელეთ შეწვა შეწითლებამდე, გაამოთ.

ამ რეცეპტისთვის გამოყენებული პროდუქტები

თუ გსურთ უფრო მეტი დააგემოვნოთ პინარის სამზარეულოდან, მაშინ უნდა ნახოთ ჩვენი სხვა რეცეპტებიც.

გაყინული მთლიანი ინდაური საახალწლო

ჩვენ ინდაურებს ბუნებრივად ვზრდით და ვკვებავთ მათ საგულდაგულოდ შერჩეული სპეციალური საკვებით. ...

პროდუქტის აღწერილობა