როგორ მოვამზადოთ ღუმელში კარტოფილი ხორცის გუფთებით

საფეხური 1 :კარტოფილი და პომიდორი დაჭერით რგოლებად, ტომატის პიურეს ნახევარს დაუმატეთ წყალი და მოასხით კარტოფილს. ზეითუნის ზეთი შეურიეთ წყალს და დაასხით კარტოფილს, გამოაცხვეთ 230 გრადუსზე 25 წუთის განმავლობაში, შეწვით გუფთები შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით, როგორც კი კარტოფილი გაცივდება, მოათავსეთ ღუმელისთვის შესაფერის ფირფიტაზე, ზემოდან მოაყარეთ ხორცის ბურთულები, პომიდორი და გარგარი. დაასხით დარჩენილი ტომატის პიურე და ზეითუნის ზეთი, გამოაცხვეთ 150 გრადუსზე კიდევ 5 წუთი.