سوفليه العجينة المنتفخة بالطحينة

خطوة 1 :قم بتوصيل قطعتين من العجينة المنتفخة وافرد العجينة بالشوبك.

خطوة 2 :قم بإزالة الحواف الزائدة وأثقب الجزء السفلي بشوكة.

خطوة 3 :افصل الصفار والبياض من بيضتين. اخفق البياض حتى يتكاثف.

خطوة 4 :اخلط الطحينة والدبس والدقيق والحليب مع بياض البيض.

خطوة 5 :ضع الخليط في صينية الفرن.

خطوة 6 :ادهن صفار البيض على حواف العجينة.

خطوة 7 :أطهي العجينة على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة في الفرن.